반응형 매출증진팁1 카페를 운영하고 있는데 손님들의 니즈를 파악할만한 방법은 없을까? 카페를 운영하다 보면 주변에 나보다 장사가 잘 되는 카페들도 많고 안되는 카페들도 많이 존재합니다. 잘 되는 카페의 아이템을 그대로 배껴 사용하는 것도 매출증진에 도움이 되겠지만 오래가진 못할 것입니다. 그렇다면 매출의 지속적인 향상과 카페의 성장을 위한 시점이라면 어떤 일을 해야 좋을까요. 그건 바로 본인의 카페가 속한 상권의 손님들의 니즈를 파악하는 것 입니다. 카페를 운영하면서 손님들의 니즈를 파악하기 위해서는 다음과 같은 방법을 고려해볼 수 있습니다. 손님들과의 대화: 손님들과 직접 대화를 나누어 그들의 요구사항과 선호도를 파악할 수 있습니다. 손님들과 자주 대화를 나누는 것이 좋으며, 만족도 조사나 피드백을 받을 수 있는 방법도 마련하는 것이 좋습니다. 매출 데이터 분석: 매출 데이터를 분석하여.. 2023. 2. 27. 이전 1 다음